Польза и вред кофе

Кофе – один из самых популярных напитков. Ежегодный объем его потребления в мире составляет около 400 млрд. чашек. При этом многие считают, что он крайне негативно влияет на состояние здоровья.

На самом деле вред кофе сильно преувеличен. Если выпивать не более 2-3 чашек в день, то можно значительно улучшить свое самочувствие. При этом важно учитывать индивидуальные особенности организма. Например, его не рекомендуется употреблять людям с гипертонией, сердечными заболеваниями и повышенной возбудимостью. Кроме этого, необходимо покупать только натуральный кофе от известных производителей. Некачественный напиток может вызывать головную боль и резкое повышение давления даже у абсолютно здорового человека.

Отличить хороший кофе достаточно просто – он вызывает длительный прилив бодрости. Для поддержания высокой работоспособности и хорошего настроения достаточно достаточно выпить 1 чашку утром и еще одну в обед. Некачественный кофе быстро теряет свое действие и его хочется пить постоянно. По этой причине возникают резкие перепады настроения и обостряется аппетит.

Мифы о кофе

По мнению многих людей кофе обладает следующими негативными эффектами:

1. Приводит к появлению гипертонии. Натуральный молотый кофе благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы при условии, что соблюдается дневная норма (не более 3 чашек). Проблемы с давлением возникают при ежедневном употреблении сублимированного напитка в больших количествах.
2. Способствует развитию рака. Учеными было проведено множество исследований, которые полностью опровергли это мнение. Они доказали, что любители кофе меньше страдают онкологией и проблемами с кровообращением головного мозга.
3. Вызывает зависимость. В этом утверждении есть доля правды – люди, которые постоянно пьют растворимый кофе, действительно не могут от него отказаться. Натуральный напиток таким эффектом не обладает.
4. В сочетании с молоком вреден для пищеварения. В таком варианте приготовления кофе дольше усваивается, но не приносит никакого вреда. Чтобы ускорить метаболизм, нужно заменить молоко на сливки.
5. Приводит к возникновению язвы. Ученые давно доказали, что эту болезнь провоцирует особый вид микроорганизмов. Неправильное питание и злоупотребление кофе вызывают только ее обострение.
6. Негативно влияет на печень. На самом деле интенсивность воздействия этого напитка ничем не отличается от других. Чтобы снизить нагрузку на печень, после приема кофе нужно выпивать стакан воды.